おばちゃんお奨めセット：カスタマイズ！！
2010.11.26 Friday | category:ひとりごと
ある日の≪おばちゃんお奨めセット：カスタマイズ≫の内容です。
今回の内容はお客様の
「アワビとサザエを入れてほしい！金額は○円でお願いします」
というご注文から出来たセットです。
通常の≪おばちゃんのお奨めセット5,800円≫とは違い
このように＜順風丸＞では、ご連絡下されば
お客様との直接メールでのやり取りで
ご希望の金額、人数分といった内容を
出来る範囲で柔軟に対応させて頂いております。
なお、季節によりお入れ出来ない商品がございますので
ご了承下さい。
また、ある程度の内容はこちらにお任せ下さい。
おばちゃんの気まぐれ的な内容ですが
決して損はいたしません！！
順風丸特製福袋とでも思っていただけたら良いかと・・・（笑）
それでは興味のある方は、ぜひ一度ご利用下さいませ。
詳しいことはメールにて対応させて頂きます！！
| junpumaru | 21:55 | comments(0) | trackbacks(0) |
松葉蟹漁解禁！！
2010.11.05 Friday | category:順風丸
今年もいよいよこの日がやってまいりました！！
≪松葉ガニ漁解禁≫
例年にもまして緊張と期待の中
「順風丸」は、諸寄船団の先頭を汽笛を鳴らしながら
勇ましく出港いたしました。
今シーズンも無事に漁ができますように・・・
| junpumaru | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
ハタハタの蒲焼き丼
2010.09.10 Friday | category:料理レシピ
≪材料≫4人分
ハタハタ・・・・・・・8匹
しょう油・・・・・・・大さじ２
酒・・・・・・・・・・大さじ２
しょうが汁・・・・・・少々
小麦粉・・・・・・・・適量
＜たれ＞
しょう油・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・・・大さじ4
酒・・・・・・・・・大さじ2
ごま・ネギ・ご飯（人数分）等
≪作り方≫
� ．魯織魯燭�3枚に下ろす。
�◆ー髻Δ靴腓μ�・しょうが汁でしばらくつけおく。
�� ハタハタの水分を拭き取り、小麦粉をまぶし
油をひいたフライパンにのせ中火で両面をこんがりと焼く。
�ぁ．侫薀ぅ僖鵑涼罎法磴燭譟笋鯲�し入れ、
焦がさないようにハタハタに煮絡める。
�ァ，匹鵑屬蠅砲竿咾鮴垢蠅修両紊�
ハタハタをのせ、お好みでゴマ等をふりかける。
〜 ひとこと 〜
いよいよ、底引きの解禁となりました！！
今回は、獲れたて新鮮なハタハタを香ばしいしょう油の香りが
なんともたまらない蒲焼きにしてみました(*^_^*)
食欲の秋にはもってこいの丼ぶりです（笑）
| junpumaru | 21:52 | comments(0) | trackbacks(0) |
若松葉ガニ漁期終了！！
2010.03.16 Tuesday | category:ひとりごと
およそ2カ月間という短い期間の漁期でしたが
≪若松葉ガニ≫の漁期が15日をもちまして終了致しました！！
みずみずしくほんのり甘〜い身の≪若松葉ガニ≫は
来シーズンまたお楽しみ下さいませ♪
| junpumaru | 14:57 | comments(1) | trackbacks(0) |
若松葉ガニ(水ガニ)解禁！！
2010.01.18 Monday | category:ひとりごと
寒中お見舞い申し上げます！！
2010年の幕開けは、驚くような大雪に見舞われ
漁に出られない日々が何日も続きましたが
現在は、天候も落ち着き
先日より解禁になったばかりの≪若松葉ガニ≫漁に
「順風丸」の船長、船員さん達は共に奮闘中です！！
もちろん、≪松葉ガニ≫漁、こちらの方も3月中頃の
漁期終了までまだまだ続きます！！
冬の日本海は厳しく、天候も変わりやすい為
海の男達にとっては危険な仕事場ですが、
そんな厳しい季節だからこそ、
冬の日本海の海の幸は、さらに美味しくなるのです。
海の男達が獲って来る新鮮で美味しい海の幸を、
今年も皆様にお届け出来るよう「順風丸」は、頑張ります！！！
2010年の幕開けは、驚くような大雪に見舞われ
漁に出られない日々が何日も続きましたが
現在は、天候も落ち着き
先日より解禁になったばかりの≪若松葉ガニ≫漁に
「順風丸」の船長、船員さん達は共に奮闘中です！！
もちろん、≪松葉ガニ≫漁、こちらの方も3月中頃の
漁期終了までまだまだ続きます！！
冬の日本海は厳しく、天候も変わりやすい為
海の男達にとっては危険な仕事場ですが、
そんな厳しい季節だからこそ、
冬の日本海の海の幸は、さらに美味しくなるのです。
海の男達が獲って来る新鮮で美味しい海の幸を、
今年も皆様にお届け出来るよう「順風丸」は、頑張ります！！！
| junpumaru | 10:53 | comments(0) | trackbacks(0) |
